長いもやにらを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 52kcal
・たんぱく質 1.7g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 24g
長いも
1/4本(125g)
にら
1/2束(50g)
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
いり白ごま
少々
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(1)長いもは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。にらは4cm長さに切り、サッとゆでて冷水にとり、水気をきる。
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(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の長いも・にらを加えてあえる。
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(3)器に盛り、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。