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長いもとにらのナムル

長いもとにらのナムル

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長いもやにらを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 52kcal ・たんぱく質 1.7g ・塩分 0.3g ・野菜摂取量 24g ■材料(2人分) ・長いも 1/4本(125g) ・にら 1/2束(50g) [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・いり白ごま 少々
■つくり方 (1)長いもは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。にらは4cm長さに切り、サッとゆでて冷水にとり、水気をきる。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の長いも・にらを加えてあえる。 (3)器に盛り、ごまをふる。

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