絶対おいしい★甘味噌うどん

材料(2人分) キャベツ 3枚 油揚げ 1枚 うどん 2玉 水 100ml めんつゆ濃縮3倍 大2 みりん 大1 味噌 大1 砂糖 大1/2
作り方 【1】 材料全て上から順にフライパンに入れたら火をつける。 【2】 蓋なし強火で汁がなくなるまで煮れば完成! きっかけ 甘味噌味のうどんを作りたくて考えました。 おいしくなるコツ キャベツを一番下におくこと。蓋をしないで強火で一気に仕上げること。