焼き肉のたれで！ホイコーロー

材料（2人分） 豚肉うす切り 100g キャベツ 3枚 ピーマン 1個 パプリカ（赤） 1/2個 にんにく 1片 サラダ油 大さじ1 ■A 焼肉のたれ（市販） 大さじ2 みそ 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1/2 焼肉のたれを使った簡単ホイコーロー☆キャベツに、ピリッと辛いみそだれがからんで、ごはんがすすみます♪お弁当や丼にも◎ 作り方 [1] 今回は、「エバラ 黄金の味中辛」を使います。 [2] 豚肉は5cm長さに切る。 [3] キャベツはひと口大に、ピーマン、赤パプリカはヘタをとって種を除き、乱切りにする。にんにくはみじん切りにする。 [4] Aは合わせておく。 [5] フライパンににんにくとサラダ油を熱し、香りが立ってきたら豚肉を炒め、色が変わったら、<3>を加えて炒め合わせる。 [6] <5>がしんなりしてきたら、<4>を加えて、さっと炒め合わせる。 ■コツ・ポイント 豆板醤はピリッと効いたほうが、本格的な味わいになりますが、お子さんが食べる場合や、辛味が苦手な方はお好みで量を控えてください。 ■このレシピの生い立ち 春キャベツたっぷりのホイコーローを「エバラ 黄金の味」を使って、パパッと手軽に作りました。「エバラ 黄金の味」をベースにしているから、少ない調味料で味付けが簡単にピタッと決まります！