新玉ねぎがあまーく柔らか✨手羽元もトロトロ✨
バターのコクに、爽やかな酸味が絶品ですよ😋
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料 （4人分）
新玉ねぎ
小4個
手羽元
500g
酒・塩・胡椒
少々
(A)酒・水
50cc
(A)はちみつ
大さじ3
(A)顆粒コンソメ
小さじ4
(A)酢
大さじ2
バター
大さじ2
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】手羽元→酒・塩・胡椒を揉み込んでおく。
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新玉ねぎ→皮を剥き、上下を切り落とす。
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【1】鍋に新玉ねぎと手羽元を入れ、【A】とバターを入れたら火にかけ、蓋をして弱火〜弱めの中火で50分、途中上下を返しながら煮たら出来上がりです！
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お好みで乾燥パセリを振ります。
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Point!お好みで粒マスタードをつけても美味しいですよ👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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