和風きのこスパゲティ レシピ・作り方

作り方 [1] パスタを茹でる。※パスタの袋記載の茹で方に従って。 [2] しめじとえのき茸をほぐしておき、干し椎茸は戻してスライスしておく。また、ウィンナーも薄く斜めに切っておく。 [3] フライパンに、オリーブオイルとバター小さじ1とにんにくを熱して、香りが出てきたらウィンナーときのこをすべて入れて炒める。 [4] 茹で上がったパスタを3のフライパンに入れて、バター小さじ1と干し椎茸のもどし汁、しょうゆを加えパスタと絡め合わせたら出来上がり！ [5] お皿に盛り付けたら貝割れ大根をたっぷり乗せて召し上がれ！ きっかけ いつもは舞茸やエリンギを使うのですが、しめじとえのき茸しかなかったので、干し椎茸を使ってみたら美味しかった♪ おいしくなるコツ 干し椎茸のもどし汁をぜひ入れてくださいね。