こんにちは昨晩は、食欲倍増！カレーにしました時々、無性に食べたくなりますよね家庭それぞれで作り方も少し違うから、皆さんのブログを拝見しながら、これやってみようかな〜と色々参考にさせていただいてます今回は、これちゃん家のカレーをご紹介しますいたってシンプルですが…わが家のこだわりポイント
うちは、玉ネギを、3段階に分けて3ついれます
材料
玉ネギ
1玉分
ニンニク
1.玉ネギ
1.5玉
人参
お肉
マッシュルーム
ジャガイモ
玉ネギ
0.5玉
ルー
市販の固形カレー
手順
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まずは、玉ネギを1玉分、イワタニのミルサーですりおろします
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ニンニクと一緒に炒めたら、あとは玉ネギのみじん切り1.5玉をみじん切りにしたものと合わせて、さらに炒めて、きつね色になるまで炒めます
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一旦、火から下ろして人参とお肉、マッシュルームに火を通します
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ジャガイモは電子レンジで簡単に調理
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最後に残りしておいた玉ネギ0.5玉をくし切りにして、電子レンジでチン
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あとは、ルーと一緒にコトコト煮込んで玉ネギの食感を残すために、出来上がり直前に電子レンジでチンした玉ネギを入れたら、美味しいカレーの出来上がり
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うちは市販の固形カレーにこちらをプラスしてます
投稿者からのコメント
本日もご覧いただきありがとうございます皆様も、今日も楽しい1日をお過ごしください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
