チキン南蛮

チキン南蛮🐓 ・670 kcal/1人前 ・たんぱく質 49g(196 kcal) ・脂質 42g(378 kcal) ・炭水化物 24g(96 kcal) ・塩分相当量 1.8g 材料(2人分)ingredients ・鶏胸肉 2枚(400g) ・塩こしょう 少々 ・小麦粉 適量 ・卵 1個 (60g) ・オリーブオイル 適量 調味液(タレ) ・醤油 大さじ2/3 (12g) ・砂糖 大さじ2 (18g) ・酢 大さじ3 (45g) タルタルソース ・玉ねぎ 1/2個 (80g) ・マヨネーズ 大さじ2 (24g) ・ゆで卵 1個 (60g) ・レモン汁 小さじ1/2 (2.5g) ・パセリ 少量 付け合わせ ・レタス 3枚 (50g) ・レモン 2切 作り方 How to make 1. 卵を茹でて、ゆで卵を作っておく。 2. 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく。 3. パセリはみじん切りにする。 4. タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせておく。 5. 調味液を混ぜ合わせて、タレを作っておく。 6. 鶏肉は塩こしょうをふり、下味をつける。 7. 5に小麦粉と溶き卵をつける。 8. フライパンにオリーブオイルを入れ、揚げ焼きにする。 9. 熱いうちに4のタレをかけておく。 10. 食べやすい大きさに切り、お皿にもる。 11. 付け合わせを添えて、タルタルソースをかける。 12. 完成。 ----------------------------------------------------------------------- キャベツと紫蘇のさっぱり和え ・32 kcal/1人前 ・たんぱく質 1g(4 kcal) ・脂質 0g(0 kcal) ・炭水化物 7g(28 kcal) ・塩分相当量 0.3g 材料(2人分) ingredients ・キャベツ 3枚 (100g) ・にんじん 1本 (60g) ・青紫蘇 5枚 (5g) 調味液 ・塩 少々 ・砂糖 小さじ1/3 (2g) ・酢 小さじ1 (5g) 作り方 How to make 1. キャベツとにんじんは、太めの千切りにする。 2. 青紫蘇は千切りにする。 3. チャック付きポリ袋に全ての材料を入れ、ふり混ぜる。 4. 野菜がしんなりしたら、汁気を絞る。 5. 器に盛り付けて、完成。 がっつり食べたい時におすすめのレシピです😊💕 ・ ・ 暮らし ※栄養計算は、小数点以下を四捨五入しております。