三日月形クッキー

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

保存：1

ロマンを召し上がれ、メルヘンのお菓子 ■調理時間 40分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 87kcal ・たんぱく質 1.2g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(16個分)

薄力粉

80g
バター（食塩不使用）

85g
[A]アーモンドパウダー

60g
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]グラニュー糖

30g
粉砂糖

適量
強力粉・手粉

適量

手順

所要時間：40分

（1）薄力粉はふるい、バターは冷やしたまま1cm角に切る。
（2）ボウルに（1）とAを入れ、カードまたは手で、バターをつぶしながらそぼろ状にし、ひとまとめにする（この時、フードプロセッサーを使ってもよい。）。
（3）打ち粉をふった台の上に（2）をのせ、直径2cmの棒状にのばし、16等分に切り分けてひとつずつ三日月形に整える。
（4）クッキングシートを敷いた天板に（3）を並べ、170℃のオーブンで20～25分焼く。
（5）粉砂糖をバットなどに入れ、焼き上がった（4）を転がしてまぶし、網の上で冷ます。

投稿者からのコメント

＊簡単に作れるので、おみやげやプレゼントにもおすすめ。壊れやすいのでラッピングを　工夫しましょう。＊作り方（4）は、湿度の低い日は焼き上がりにすぐ、湿度の高い日は粗熱をとってから　粉砂糖をまぶすようにしましょう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る