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レンジ一発 台湾まぜそば
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レンジ一発 台湾まぜそば

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レシピは2枚目から💁‍♂️✨ レンジと焼きそば麺を使って、おうちでお手軽に作れる台湾まぜそばです😆 台湾まぜそばが食べたいのに、田舎すぎておいしいお店がないので再現しました。

材料

  • 焼きそば麺
    150g
  • 合いびき肉
    100g
  • ニラ
    5本
  • 卵黄
    1個
  • 小ねぎ
    好きなだけ
  • 刻み海苔
    好きなだけ
  • 糸唐辛子
    お好みで
  • Aしょう油
    小さじ1
  • A酒
    小さじ1
  • Aみりん
    小さじ1
  • Aオイスターソース
    小さじ1
  • A豆板醤
    小さじ1/2
  • Aにんにくチューブ
    1cm
  • A片栗粉
    小さじ1/2
  • A鶏ガラスープのもと
    小さじ1/4
  • ごま油
    小さじ2

手順

  • 耐熱容器で合いびき肉と調味料Aをまぜて広げる。
  • 焼きそば麺を入れて、ふんわりラップをする。600wの電子レンジで3分加熱。
  • ニラをのせて1分加熱する。取り出したらごま油小さじ2を加えてまぜる。
  • 卵黄と小ねぎ、刻み海苔、糸唐辛子をのせて出来上がり。

投稿者からのコメント

お酢を入れてもおいしいです。 途中で冷めてもったりしたら、レンジで30秒加熱するとおいしさが戻ります😚 --- シンプル自炊&お弁当レシピを発信中✋ 写真はフィード、動画はリールで投稿しています📷✨ @subaru_kitchen ご縁があったみなさんにおいしい時間が訪れますように😋 ---
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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