材料（4人分）
豆腐 1丁
鶏ひき肉 200ｇ
長ねぎ （白いところ）1本
えのき 150ｇ
酒 大さじ1
ゴマ油 小さじ1
生姜 ひとかけ
塩 ひとつまみ
材料を混ぜてチンするだけ♪シンプルで美味しいです。
作り方
[1] 長ネギは縦に半分に切り、斜め切りにする。えのきは2cmに切る。生姜はすりおろす。
[2] ボウルに材料をすべて入れ、豆腐と鶏ひき肉がなめらかになるまで手でよく混ぜる。
[3] 耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ（６００Ｗ）で7～8分加熱。生姜醤油でどうぞ～♪
■コツ・ポイント
離乳食にする場合は、長ねぎはみじん切りに、味付けはナシです。長ねぎと鶏肉の旨味だけで十分。スプーンで落としてスープなどに入れても♪
