シャインマスカットを丸ごと入れた豪華なフルーツサンドイッチです
材料
食パン(サンドイッチ用)
8枚
マスカルポーネ
100g
生クリーム(45%)
300ml
グラニュー糖
25g
シャインマスカット
20粒
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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マスカルポーネと生クリーム、グラニュー糖をボールに入れて、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てます。
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食パン4枚にクリームを塗ってシャインマスカットを切った時に見えるように並べてはさみます。
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サランラップでしっかり包んで冷蔵庫で2-3時間冷やします。
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二つにナイフでカットします。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
生クリームにマスカルポーネを入れているので甘さ控えめですが濃厚な味と甘酸っぱいフルーツととても合いますよ。作り方の動画もありますので時間がありましたらご覧くださいね。https://youtu.be/KxWf54_rKZU
■このレシピの生い立ち
シャインマスカットで簡単なフルーツサンドを作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。