今が旬のレモンを使ってレモンシロップを作ってみました🍋
レモネードやデザートにも使える便利なシロップです◌︎𓈒𓏸
作ってすぐ飲めます˗ˏˋ ♡ ˎˊ˗
材料
レモン
4個(約300g)
砂糖
240g(レモンの80%)
水
300g(水と同量)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① レモンを薄くスライスして3−4mmの厚さにする。
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② 鍋にレモンを並べる。
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③ 砂糖と水を加えて火にかける(中火)。
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④ 沸騰したら弱火にして蓋をして約20分煮る。
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⑤ 消毒した瓶に入れる。
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レモネードにする場合はレモンシロップ30mlに炭酸水や水、お湯を150mlを注ぎます🍹(お好みで調整してください。)
投稿者からのコメント
レモンの栄養素🍋
レモンといえばビタミンC。柑橘類の中ではトップクラスの含有量です。コラーゲンの生成を助け、健康な肌を保つ働きをしてくれます。さらに白血球の働きを助けて免疫機能を高める効果もあり、風邪予防にも効果的です。
レモンの香り成分である「リモネン」には気分をリラックスさせる効果もあるので、仕事の合間や寝る前に取り入れるのもおすすめです☺️
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••┈┈ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ┈┈••
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※みやすさのために書式を一部改変しています。