「ほんだし」と「丸鶏がらスープ」のＷだしでよりコクのある一品に☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 390kcal
・たんぱく質 19g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 122g
■材料（2人分）
・ほうれん草・正味 1束（240g）
・木綿豆腐 1/2丁（150g）
・豚バラ薄切り肉 100g
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1（4g）
[A]水 大さじ2
[A]片栗粉 大さじ1
[A]酒 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1
・溶き卵 1個分
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱し、水きりする。豚肉はひと口大に切る。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の豆腐をひと口大にちぎりながら入れて、焼き色をつける。
（3）（１）の豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、（１）のほうれん草を加えてさらに炒める。ほうれん草がしんなりしたら、Ａを加えて全体を混ぜ、溶き卵を回し入れて手早く炒め合わせる。
