材料(1~2人分)
食パン(好みの物で) 2枚
きゅうり 4〜5切れ
ハム 1パック(4枚)
スライスチーズ 1枚
マヨネーズ・辛子 各適量
シンプルなサンドイッチ♪具の乗せ方をちょっと変えただけです♡
作り方
[1] きゅうりはパンの幅に合わせて長く薄切りにします。軽くパラッと塩を振っておきます。
[2] パンにマヨネーズと辛子を塗り広げチーズを乗せます。その上にハムを2つ折りにし、ずらして乗せます。
[3] きゅうりをペーパーで押さえてから、ハムと同じようにずらして乗せます。※写真の向きのまま、後で縦に包丁を入れます。
[4] パンを重ねて、大きめのラップで少しきつめに包み、10分くらい、まな板で重石をします。
[5] 半分か、3等分にカットして出来上がり!
■コツ・ポイント
切り口が美味しそうなのがポイントかな♡具の乗せ方と方向だけ覚えて下さいね♪マーガリン(バター)は必要なら塗って下さいね!
■このレシピの生い立ち
サンドイッチ大好きですが、きゅうりとハムチーズのサンドイッチってホテルやレストランだと具が薄い…(笑)かといって、コンビニだと具はギッシリでもパンが気に入らず…どこで食べても、どうも割高に思えて…(笑)それで作りました♡