とろ旨焼き新玉ねぎの漬けびたし

とろ旨焼き新玉ねぎの漬けびたし

あやちゃる

あやちゃる

材料

新玉ねぎ

2個
ごま油

大さじ1
醤油

大さじ2
めんつゆ（2倍）

大さじ1
酢

大さじ1
ごま油

大さじ1
砂糖

大さじ2
水

200ml
すりおろしにんにく

小さじ1
すりおろし生姜

小さじ1
ねぎ

お好み
白ごま

お好み
鰹節

お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①新玉ねぎは皮をむいて8等分のくし切りにする
②フライパンに油を熱し中火で玉ねぎをじっくり焼く。
※表面に焼き色がつくまで両面しっかり
③焼けたら、鍋や保存容器に移す。
④調味料をあわせ熱いうちに玉ねぎにかける。
⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上、味をなじませてできあがり\( ˆoˆ )/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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