海老天かす蕎麦♩(おせちの海老煮リメイクでも可) レシピ・作り方

Name: 海老天かす蕎麦♩(おせちの海老煮リメイクでも可) レシピ・作り方 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介
Cuisine: 日本
Ingredients: 材料（1人分）; 茹で蕎麦 1袋; ◎水 3カップ; ◎めんつゆ(3倍濃縮) 1カップ弱; ◎有頭海老 1尾; ◎酒 小さじ1; ネギ 少々; 天かす 大さじ1

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材料（1人分）茹で蕎麦 1袋 ◎水 3カップ ◎めんつゆ(3倍濃縮) 1カップ弱 ◎有頭海老 1尾 ◎酒小さじ1 ネギ少々天かす大さじ1

作り方 [1] 蕎麦は表示通りに茹でておく [2] 海老はザルに入れてさっと洗い、熱湯をかけておく [3] 鍋に◎を入れて煮立たせる [4] 3に1を入れて1分煮て器に盛り付け、微塵切りにしたねぎ、天かすを乗せて完成きっかけ有頭海老が残っていたのでお蕎麦においしくなるコツ簡単なのでコツはありません

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