牛肉×大根の組み合わせに、「鍋キューブ」うま辛キムチが良いアクセントになっています！
牛薄切り肉
150g
大根
150g
こんにゃく
1/2枚
しょうがのすりおろし
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
水
200ml
小ねぎの小口切り
適量
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こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって下ゆでし、水気をきる。牛肉は食べやすい大きさに切り、大根は8mm幅のいちょう切りにする。
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鍋にA、（1）の大根を入れて火にかけ、煮立ってきたら、（1）の牛肉・こんにゃくを加え、フタをして弱火で10分ほど煮る。
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器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
