ビールのおつまみにぴったり☆少ない油で揚げ焼きにします
春巻きの皮
4枚
にら
1/2把
プロセスチーズ
40g
ちくわ
2本
サラダ油
大さじ2〜3
■水溶き小麦粉（糊用）
薄力粉
大さじ1
水
大さじ1.5
手順
-
にら、プロセスチーズ、ちくわを小さめに切ります。
-
均等になるように混ぜます。
-
半分に切った春巻きの皮に8等分にして乗せ、三方に小麦粉の水溶きを塗って細く巻きます。（両端は押さえてとめます）
-
フライパンでサラダ油を温め、春巻きを加え転がしながら揚げ焼きにします。きつね色になったら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
巻く時に具をギュッと押さえるように巻くのがコツです。ちくわもチーズも塩気が強いので味付けは要りません。
■このレシピの生い立ち
買い置きの材料を使って思いつきで作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
