芽キャベツ
6〜8個
大根(厚さ5cm幅カット)
3切れ
厚切りベーコン
80g
◎水
1カップ
◎コンソメ顆粒
小さじ2
◎あらびき胡椒
少々
◎タイム(なくても)
1本
◎白ワイン(酒でも)
小さじ1
手順
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大根は皮を剥いて、厚さ5cmにカットしたら、半分にカット。
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ベーコンは食べやすい大きさにカットし、フライパンに並べて、強火で両面程よく焦げ目が付くまで焼き、取り出す。
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電気圧力鍋の内なべに◎、1、2、さっと洗った芽キャベツを入れ、アルミをかぶせて蓋をする。※普通の鍋でも同様ですが、あらかじめ大根をレンチン5分しておく。
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圧力5分、圧が下がったら完成。※鍋の場合は煮立ったら、弱火で10分で完成
投稿者からのコメント
きっかけ
芽キャベツと厚く切ったベーコンでコンソメスープ風が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
