とろーり大根チーズ照り焼き

チーズと大根?!おつまみにもぴったり☆ ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 195kcal ・たんぱく質 11.5g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 45g ■材料(4人分) ・大根 8cm ・溶けるチーズ 8枚 [A]酒 大さじ1 [A]しょうゆ 小さじ2 [A]みりん 大さじ2 ・「ほんだし」 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 適量
■つくり方 (1)大根は1cm幅の輪切りにし、薄力粉(分量外)をまぶす。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の大根を入れ、両面を焼く。 (3)A、「ほんだし」を加え、フタをして時々裏返しながら煮からめる。 (4)チーズをのせて溶かす。