とろーり大根チーズ照り焼き
チーズと大根?!おつまみにもぴったり☆
材料 (4人分)
大根
8cm
溶けるチーズ
8枚
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]みりん
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
大根は1cm幅の輪切りにし、薄力粉(分量外)をまぶす。
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フライパンにごま油を熱し、(1)の大根を入れ、両面を焼く。
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A、「ほんだし」を加え、フタをして時々裏返しながら煮からめる。
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チーズをのせて溶かす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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