クリスマスにも！＊手羽元のトマトクリーム煮＊
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トマトペーストを使ったトマトクリーム煮です^ ^
クリスマスのメニューにもいかがでしょうか♡
薬膳効果
☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
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（調理時間：60分)
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【材料4人分】
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鶏手羽元:600g
玉ねぎ:1個
バター:大さじ1
(A)水:80cc
(A)コンソメ(顆粒):大さじ1
(A)みりん:大さじ2
(A)ガーリックパウダー:小さじ1/2
(A)ハチミツ:小さじ2
(A)トマトペースト:60g
(A)昆布茶:小さじ1
生クリーム:80cc
パセリ(乾):お好みで
ピンクペッパー:お好みで
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【下準備】玉ねぎはうすぎりにします。
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【1】鍋にバターを熱して玉ねぎと鶏手羽元を入れ、塩胡椒少々(分量外)振り、炒めます。
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【2】1に【A】を入れて煮立ったら蓋をして弱火で40分煮込みます。
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【3】40分煮たら生クリームを入れて一煮立ちさせたら出来上がりです。
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【4】お好みでパセリと、ピンクペッパーを振ってください^ ^
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