【新じゃがと春キャベツのマスタード煮込み】 <材料3人分 best pot 25センチshallow
材料
・春キャベツ300g
・新じゃが2個(300g)
・ソーセージ5本 (A:白ワイン大さじ3、粒マスタード大さじ2、オリーブオイル大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1)
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<作り方>
1.春キャベツはざく切り、新じゃがは皮をよく洗い、5ミリ厚さにスライスする
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2.春キャベツ半量、新じゃが、ソーセージ、春キャベツ半量の順に鍋に並べ、混ぜ合わせた(A)を全体にかけて、蓋をして強火にかける
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3.蒸気が出てきたら火を弱火にして10分、火を止めて止めて10分放置し、新じゃがに串が通れば完成。
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4.器に盛り、鍋の中の煮汁をかける
今回のレシピは#ベストポットアンバサダーの@panta_riein様に作っていただきました！
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