キャベツ
200g位
はんぺん
1枚
豆腐
150g
片栗粉
大さじ3
ほんだし
小さじ1
手順
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はんぺんを袋ごと潰します！
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ボールに潰したはんぺんと豆腐をいれ混ぜます！
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混ざったら千切りにしたキャベツと片栗粉、ほんだしを入れさらに混ぜます！かさは減るので大丈夫です！
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均等に混ざったら8当分にしてハンバーグのように小判型にまとめます！
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油を引いたフライパンに並べ、火をつけ弱火から中火でじっくり焼きます！
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両面に焦げ目が着いたらok!
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完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
キャベツが沢山余っていたので！
おいしくなるコツ
・強火だと中まで火が通らないので必ず弱火から中火でじっくり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
