◯作るポイント
※レモンはしっかりと洗って使用。
※バターは常温に戻しておく。
※溶き卵は少量ずつ入れ混ぜる。
※しっかりと粗熱を取ってからアイシングをかける。
◯動画のポイント
・オーブンなし！
・ベーキングパウダーなし！
・ホットケーキミックスで簡単！
・材料5つだけ！
材料
◯レモンパウンドケーキ
無塩バター
100g
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
レモン
1個
粉糖
50g
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レモンをよく洗い、皮を削る。
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半分にカットして、容器に絞っておく。
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卵をよく溶いておく。
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常温に戻したバターをよく練り混ぜる。
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溶き卵を3回に分け入れてよく混ぜる。
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絞っておいたレモン汁と削った皮を入れて混ぜる。
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ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
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型に生地を流し入れて、1000wのトースターで30分焼く。
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焼けたらしっかりと粗熱をとる。
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粉糖にレモン汁を入れてよく混ぜる。
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粗熱を取ったパウンドケーキにアイシングをかける。
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お好みの盛り付けをする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
