HBとHMで♡チョコチップメロンパン!

材料(メロンパン8こ) ■パン生地 強力粉 220g 薄力粉 30g 砂糖 40g バター(ケーキマーガリンでも) 40g 卵 M1個 牛乳(卵と合わせて) 180cc ドライイースト 3g ■☆メロンパン生地 ホットケーキミックス 200g 砂糖 大さじ1 卵 1個 バター(ケーキマーガリンでも) 40g チョコチップ 適量
簡単にメロンパンを作るために ホットケーキミックスを利用して作ってみたら パンふわふわのメロンパンが出来上がりました〜! 作り方 [1] HBにパンの生地をセットして 一次発酵終わりまで おまかせ。 [2] メロンパン生地を作る。ホットケーキミックス 卵 溶かしバター チョコチップをボウルに入れて ひとまとまりにする。 [3] メロンパン生地はラップで包み パン生地ができるまで 冷蔵庫で 冷やしておく。 [4] パン生地が出来たら ガス抜きして8等分して 丸め ベンチタイム! [5] メロンパン生地も8等分して丸め ラップに挟んで綿棒などで平らにして パン生地にかぶせて 包む。 [6] 40度 30分で2次発酵!170°Cで20分 焼いて出来上がり〜! ■コツ・ポイント 今回 隣どうしがくっついちゃって ちぎりパンのようになっちゃいました。 もう少しあいだ 空けて綺麗に並べた方がベストです! ■このレシピの生い立ち 生地を薄くのばして パン生地を包んだら メロンパンになるかなーと。お手軽にできました。