豚バラキャベツ煮

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 490kcal ・たんぱく質 23.9g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 166g

材料

(4人分)

豚バラ薄切り肉

350g
キャベツ

1/4個
長ねぎ

1本
にら

1束
もやし

1袋
木綿豆腐

1丁
にんにくのみじん切り

1かけ分
A.水

800ml
A.「鍋キューブ」濃厚白湯

4個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

適量
いり白ごま

大さじ2
赤唐がらしの輪切り・好みで

適量

手順

所要時間：20分

（1）豚肉、キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。にらは4cm長さに切り、豆腐は8等分に切る。
（2）鍋にAを入れて火にかける。
（3）フライパンにごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、（1）の豚肉・キャベツ・ねぎ・にら、もやしを加えて炒める。
（4）（2）に（3）、（1）の豆腐を加えてサッと煮、ごまをかけ、好みで赤唐がらしを散らす。

投稿者からのコメント

＊『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』（集英社刊）より

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る