材料（食ってみな！飛ぶぞ！この夏流行る【冷やし麻婆豆腐サラダ麺】混ぜて食べる新感覚！飛ぶ人続出！人気バズりレシピ）
ザージャン 80g
生麺 150g
レタス 100g
サニレタ 50g
トマト 小2個
小ネギ 適量
麺ダレ 適量
豆腐 150g
■✱ザージャン
挽肉 150ｇ
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1
醤油 少々
おろしニンニク、おろし生姜 少々
花椒粉 好みで
夏野菜たっぷりヘルシーでサラダ感覚！話題の癖になる【冷やし麻婆豆腐麺】人気の旨辛テイストで美味すぎてぶっ飛びます！
作り方
[1] 野菜を洗って切るザージャンを炒めて作っとく麺ダレを混ぜておく
[2] 鍋に多めのお湯を沸かし麺を茹でる
[3] 茹でた麺は流水でよく洗いヌメリを取り氷水に入れ締める
[4] 3の水気をしっかりと絞り麺ダレを絡める
[5] 皿に盛り付ける仕上げにラー油、花椒粉を好みで
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を冷たいサラダ感覚で食べたくて考案したレシピ！冷たいビールにもよく合います
