基本の水餃子 レシピ・作り方

きっかけ テレビを見て食べたくなり。 おいしくなるコツ 餃子の皮を『モチモチ食感！餃子の皮』のレシピで作るとより美味しく仕上がります。 ーーーーーーーー 『モチモチ食感！餃子の皮』の材料はこちら ーーーーーーーー 材料（2人分） 小麦粉 50g 強力粉 50g お湯 大さじ5 ーーーーーーーー 『モチモチ食感！餃子の皮』のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] ボールに小麦粉、強力粉、お湯の順番で入れ、混ぜ合わせる。 [2] 水っぽさが無くなったら、手でひとまとまりになるまでこねる。この時、ベタベタしてなかなかまとまらない場合は粉を足す。 [3] ひとまとまりになったら、丸めてその上から濡らしたクッキングペーパー、ラップの順で包み込む。生地を10分ほど寝かせる。 [4] 500円玉くらいの大きさに生地をちぎり、打ち粉をしたまな板で薄くのばす。完成です。お疲れ様でした。