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お芋のローストビーフマヨSalad
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お芋のローストビーフマヨSalad

ホクホクじゃが芋に、マヨは王道・定番の美味しさです!

材料

(4人分)
  • じゃが芋
    300g
  • 塩・酢
    少々
  • キユーピーマヨネーズ
    大さじ4
  • 玉ねぎ
    50g
  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • リーフレタス
    2枚
  • とうもろこし
    40g
  • アボカド
    1個
  • レモン汁
    少々
  • ゆで卵
    1個
  • ローストビーフ(スライス)
    8切れ
  • キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
    適量

手順

所要時間:25 分
  • じゃが芋はひと口大に切ってゆで、熱いうちに塩・酢をふって下味をつける。冷めたらマヨネーズで和える。
  • 玉ねぎは薄切りにする。パプリカは半分の長さに切って薄切りにする。
  • リーフレタスは冷水にはなして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。とうもろこしはゆでて、実をそぐ。
  • アボカドはひと口大に切ってレモン汁をかける。ゆで卵は8等分に切る。
  • 器に2・ローストビーフ・3・1を盛り付け、ドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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