ラムレーズンの米粉クッキー

グルテンフリー＆卵 バターなしのお菓子/ フライパンで焼く 『ラムレーズンの米粉クッキー』 小麦粉、卵、バターなしのクッキーをフライパンで焼いてみたよ。 オーブンで焼くのとはまた違ったしっとりした食感。 もうちょっと焼き色をつけた方が良かったかな。 〖焼き色を均一に、サクっとした食感が好みならオーブンが◎〗 今日はラムレーズンを入れて少し大人のクッキーに。 ほんのり甘くて素朴な味。 からだに優しいおやつが好きな方、アレルギーの方に向けて作りました。 添加物・オイル不使用で今が旬のデラウェアの干しぶどうは、皮がプチプチっとした食感で本当に美味しい。 そのまま食べるが1番だけどラムレーズンにしてみました。 栄養価が高いことからぶどうは「畑のミルク」と言われている美人度アップのフルーツ。