誕生日の定番スープ♪ミヨックッ(韓国わかめスープ)

韓国の定番✨わかめスープです☺️ ⁡ 韓国では誕生日に食べる習慣があります🎂 ⁡ わかめをたっぷり入れて、トロトロになるまで煮込むのがポイント❣️ ⁡ ご飯を入れてクッパにしても美味しいです🙌✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆わかめ...体の熱を冷ます。余分な水分を出し、腫れ物を改善。甲状腺トラブルに、浮腫みに ⁡ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ⁡ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ⁡ ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:25分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁🏻‍♀️) ------------------- 牛こま切れ肉:100g ⁡ わかめ(戻して水気を絞ったもの):約300g ⁡ 長ねぎ:小1本・正味80g ⁡ にんにく:4かけ ⁡ (A)水:1200㏄ ⁡ (A)みりん:大さじ2 ⁡ (A)醤油:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ (A)昆布茶又は昆布だしの素:小さじ1 ⁡ 塩:適量 ⁡ ごま油:大さじ1強 ⁡ 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】わかめ(戻して水気を絞ったもの)は食べやすく切る。 ⁡ 長ねぎは斜め薄切りにする。 ⁡ にんにくはみじん切りにする。 ⁡ ⁡ ⁡ 【1】鍋にごま油を熱し、にんにく、牛こま切れ肉、わかめ、長ねぎを炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ 【2】牛肉に火が通ったら【A】を入れ、煮立ったら蓋をして極弱火~弱火で約15~20分煮たら味をみて、塩で調えたら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/440270 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 増刷致しました🙇‍♀️✨ ⁡ ⁡ ⁡ 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、 めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる! そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。 薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨ ⁡ ヒルナンデスでもご紹介されました✨ ⁡ ⁡ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 ⁡ またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ #やらないレシピ