材料 (2人分)
長芋
200g
白菜キムチ
50g
☆味噌
大さじ1
☆醤油、みりん
各大さじ1/2
塩、粗挽き黒こしょう
各少々
ピザ用チーズ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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長芋はよーく洗って皮付きのまま1cm幅に切り、耐熱容器に並べふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。竹串が刺さればOK
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キムチは粗みじん切りにして他の☆と混ぜ合わせる。
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1の上に塩、粗挽き黒こしょうをふり、2をのせてピザ用チーズをたっぷりかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
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おつまみに最適◎
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
長芋は皮付きのままでOK!栄養丸ごと取り入れましょう◎
■このレシピの生い立ち
簡単にできるおつまみ系おかず◎キムチのコクにほくほく長芋、とろ~りチーズがやみつきに!お酒との相性抜群です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。