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*長芋のキムチ味噌チーズ焼き*

*長芋のキムチ味噌チーズ焼き*

材料 (2人分)

  • 長芋
    200g
  • 白菜キムチ
    50g
  • ☆味噌
    大さじ1
  • ☆醤油、みりん
    各大さじ1/2
  • 塩、粗挽き黒こしょう
    各少々
  • ピザ用チーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 長芋はよーく洗って皮付きのまま1cm幅に切り、耐熱容器に並べふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。竹串が刺さればOK
  • キムチは粗みじん切りにして他の☆と混ぜ合わせる。
  • 1の上に塩、粗挽き黒こしょうをふり、2をのせてピザ用チーズをたっぷりかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
  • おつまみに最適◎

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 長芋は皮付きのままでOK!栄養丸ごと取り入れましょう◎ ■このレシピの生い立ち 簡単にできるおつまみ系おかず◎キムチのコクにほくほく長芋、とろ~りチーズがやみつきに!お酒との相性抜群です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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