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*長芋のキムチ味噌チーズ焼き*

*長芋のキムチ味噌チーズ焼き*

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材料(2人分) 長芋 200g 白菜キムチ 50g ☆味噌 大さじ1 ☆醤油、みりん 各大さじ1/2 塩、粗挽き黒こしょう 各少々 ピザ用チーズ 適量
材料をお皿に全部入れて焼くだけ!ほくほくの長芋とパンチのきいたキムチ味噌ダレと濃厚チーズが絶妙◎ハマります。 作り方 [1] 長芋はよーく洗って皮付きのまま1cm幅に切り、耐熱容器に並べふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。竹串が刺さればOK [2] キムチは粗みじん切りにして他の☆と混ぜ合わせる。 [3] 1の上に塩、粗挽き黒こしょうをふり、2をのせてピザ用チーズをたっぷりかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。 [4] おつまみに最適◎ ■コツ・ポイント 長芋は皮付きのままでOK!栄養丸ごと取り入れましょう◎ ■このレシピの生い立ち 簡単にできるおつまみ系おかず◎キムチのコクにほくほく長芋、とろ~りチーズがやみつきに!お酒との相性抜群です。

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