やみつきレシピ➡️➡️
大満足のがっつりおかず😇
『ザクザク甘だれ唐揚げ』
生姜とにんにくを効かせたがっつりザクザク系の唐揚げに、あと引くうまさの甘だれを合わせました！！
唐揚げ単体でも美味しいですが、少しのお酢とブラックペッパーを効かせた特製甘だれを絡めれば、もうごはんが止まらない…！🍚🔥
たれはレンジでチンするだけなのでとっても簡単！
加熱後はとても熱いのでやけど注意！
かけてよし、つけてよし、まずはそのまま食べるもよし！
お好みスタイルで楽しんでみてくださいね♩
材料 （2人前）
鶏もも肉
1枚
【A】酒
大さじ1
【A】醤油
小さじ2
【A】ごま油
小さじ1
【A】おろしにんにく
小さじ1
【A】おろししょうが
小さじ1
【B】みりん
大さじ1
【B】砂糖
小さじ2
【B】醤油
小さじ2
【B】酢
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏もも肉を3〜4cm角に切る。
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②ポリ袋に①と【A】を入れて揉み込む。30分以上漬ける。
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③耐熱容器に【B】を入れて混ぜ合わせる。レンジで600W 40秒加熱し、混ぜてから再度600W 20秒加熱する。
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④②に片栗粉を入れて振ってまぶす。片栗粉はまずは大さじ4入れてまぶしてみて、粉っぽいところが出てくるまで片栗粉を大さじ1ずつ足してその都度まぶす。
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⑤フライパンに1cmほどの高さまで油を入れて熱し、片栗粉をまぶした鶏ももをしっかり皮を伸ばした状態で入れる。中火で両面色よく揚げる。
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⑥③のたれにブラックペッパーをふって混ぜる。たれを唐揚げにかけたり、つけたりして食べてね。
投稿者からのコメント
🏷️保存して作ってみてね🫶
💬質問、作ってみた感想、リクエストなどなどどんなことでもコメントお待ちしています♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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