じゃがいもホクホク！肉じゃが

kaori

材料

じゃがいも

3つ
玉ねぎ小さいの

1つ
にんじん

1/2
牛薄切れ肉

200g
醤油

大2
砂糖

大1
酒

大1/2
昆布5cm角

1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃがいも、にんじんを大きめの乱切り、玉ねぎを1cm幅に切る。
鍋に上記の材料を入れて水をひたひたに注ぎ、調味料も全て入れる。
鍋を強火にかけ、強火のまま煮汁が鍋底から2cmくらいになるまで煮る。
軽く混ぜて火を止め、そのまま冷まして味が染みたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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