夏野菜とエリンギのピザ

味の素パーク

味の素パーク

ミニトマトやピザ生地を使った人気の主食レシピです。

材料（1人分）

ミニトマト

5個 90g
なす

1/2個 45g
ピーマン

1/2個 15g
エリンギ

1本 65g
アンチョビ

1本 5g
ピザ生地・薄いタイプ

1枚 90g
「AJINOMOTO オリーブオイル」

適量
「ピュアセレクトサラリア」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

なすは5mm幅の輪切り、ピーマンは種を取って5mm幅の輪切りにし、エリンギはタテ8等分にする。アンチョビは粗くちぎる。
ピザ生地の片面にオリーブオイルを薄くひいて天板にのせ、ミニトマト、（1）のなす・ピーマン・エリンギ・アンチョビを彩りよくのせる。
「サラリア」を細口でしぼり、200℃のオーブンで15分ほど焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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