ごぼうとベーコンのガーリックマヨサラダ

ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫ 作り方 [1] ごぼうは皮をこそげて5mm幅くらいの斜め切りにし、水にさらしてアクを抜く。にんにくは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。 [2] フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが移ったらベーコンとごぼうを加えてよく炒める。 [3] ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。 ■コツ・ポイント ブラックペッパーたっぷりめがおいしいです♡ ■このレシピの生い立ち そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡