ニンニクで炒めたごぼうとベーコンをマヨネーズであえていただきます♡あったかいうちでも冷めてもおいしいサラダです♫
ごぼう
1本
ベーコン
2枚
にんにく
1かけ
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
適量
塩
適量
ブラックペッパー
適量
手順
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ごぼうは皮をこそげて5mm幅くらいの斜め切りにし、水にさらしてアクを抜く。にんにくは薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る。
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フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが移ったらベーコンとごぼうを加えてよく炒める。
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ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ブラックペッパーたっぷりめがおいしいです♡
■このレシピの生い立ち
そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダがおいしかったので、ごぼうバージョン♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
