キャベツと紅ショウガの浅漬け

キャベツと紅ショウガで作った浅漬けです。簡単に出来ます。 作り方 [1] キャベツはざく切りにしたら塩を振り、塩揉みする。 [2] １のキャベツの水気を固く絞ったらボールに入れ、酢と紅ショウガを入れ、よく和える。 ■コツ・ポイント 紅ショウガの量は、お好みで調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 紅ショウガとキャベツがあったので、思いつきました。