きのこのガーリックミルクスープ

■コツ・ポイント ・きのこの種類はお好みのもので◎・きのこの量を増やしても◎・にんにくは完全に火が通る前にきのこを加える。・きのこにバターを吸わせるように炒めておく。※無水鍋を使用していますが、普通のお鍋でも◎ ■このレシピの生い立ち 和食にも洋食にも合うような、にんにくの効いたスープを作りたくて考えました。