今日の献立は🍽
🌷【ワンパンで簡単♡ミートボールパスタの献立】🌷
▶ミートボールパスタ
▶野菜サラダ
▶オムレツ
▶ひらひらにんじんのコンソメスープ
▶生ハムメロン
本日はミートボールパスタ🍝
ワンパンで作れるのでとっても簡単♪
【ワンパンで簡単！ミートボールパスタ】
【材料】2人分
調理時間⏰15分
【ミートボール】
スパゲッティ 200g
ひきにく 200g(レシピは牛豚合いびき肉使用)
玉ねぎ 1/2個
A パン粉・牛乳・マヨネーズ
各大さじ2
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2(顆粒タイプ)
A 塩コショウ 各少々
A ナツメグ お好みで
油 大さじ2
【トマトソース】
B トマト缶 1缶(400ｇ)
B 水 400ml
B 顆粒コンソメ・砂糖・醤油 各小さじ1
B すりおろしにんにく 小さじ1(チューブでOK)
B ケチャップ・中濃ソース 各大さじ2
牛乳 大さじ2
塩コショウ 各少々
《ポイント》
◎ 牛乳のかわりに豆乳などでも代用可能です。
【下準備】
◎玉ねぎはみじん切りにしたら、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけてレンジ600w1分半加熱して冷ます。
【作り方】
①ボウルにひき肉と玉ねぎ.Aの材料を入れて粘りが出るまで混ぜる。
②フライパンに油を熱し、中火で丸めたミートボールを加熱する。
転がしながら全体に焼き色がつくまで加熱する。
③ミートボールが生焼けでもOK！
続けてBの材料を加えてひとにたちさせたら、半分に折ったスパゲッティを交互に加える。
④時々かき混ぜながら、蓋をしてスパゲッティの袋の指定時間通りに茹でる。
味見してお好みの硬さまで続けて茹でる。
⑤仕上げに牛乳を加え、塩コショウで味を調える。
