牛乳大好き勢のみなさま
おまたせいいたしました！
牛乳でできるクリームパスタのご紹介😁
クリームパスタは生クリームがいいと言い続けていましたが、
牛乳でももちろんできます🔥🔥
このレシピで作れるようになったらおうちパスタの機会増えるかな？
良かったらコメントで感想で教えてくださーい！
★ポイント
きのこは好きなだけ入れてOKです！結構縮むから多めにいれてね！
油をひかずに焼くことで旨味アップ🔥
ベーコンは焼きすぎないくらいがクリームとは相性良かったり！
クリームが固まってきたらすかさず茹で汁で伸ばしてね
スパゲティ
100g
ベーコン
約50g
オリーブオイル
5ml
牛乳
250ml
お好みのきのこ
1袋（動画ではまいたけ使用）
小麦粉
小さじ1
味噌
小さじ1
お湯
1000ml
塩
13g(約お湯の1.3%)
スパゲティの茹で汁
お玉1杯分
手順
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(下準備)きのこを手で細かくちぎっておく。ベーコンは厚めに切っておく
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【茹でる】スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
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【焼く】油をひかずにきのこを煙がでなくなるまで強火で加熱する
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【炒める】③にベーコンとオリーブオイルを入れて、ほんのり焼き色がつくまで中火で炒める
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【クリーム】④に牛乳と小麦粉と味噌を加えとろみがつくまで中火で煮詰める
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【混ぜる】スパゲティの茹で汁お玉1杯とパスタを⑤に加えてよく混ぜる
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【盛り付け】お皿に盛り付ける
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
