🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻ メロンでメロメロん💞フルーティと旨味の合体パスタ
＼ズボラで楽ウマ簡単おしゃレシピ／
メロン入れちゃいました〜な クリームパスタです。
最近フルーツとしょっぱいの 甘塩っぱいにすっかりハマってます。
柔らかなメロンの甘さに アンチョビの塩気と旨味を クリームでまとめた冷製パスタ。 ちょっとオシャレに過ごしたい おうちランチタイムにも良さげ。
パスタ
160g
メロン
280g
☆生クリーム
大さじ8
☆ヨーグルト
大さじ2
☆オリーブオイル
大さじ2
☆レモン果汁
大さじ2
☆アンチョビ缶
1缶（総量35g）
☆おろしニンニク
小さじ1/2
塩コショウ
適量
ミントの葉
適量
飾り用メロン
適量
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パスタは湯がいて水で締めておく
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メロンは荒みじん切りにする
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メロンと☆を合わせて 塩コショウで味を整え、パスタを絡める
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▶︎アンチョビはオイルごと ボウルに入れてからキッチンバサミで 刻むとまな板洗う手間が省けるよ！
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器に盛り付けて、 刻んだミントをふり、 飾り用メロンをあしらう
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
