大根と鶏生姜団子の甘辛煮♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 大根 1/3 ゆで卵 3個 鶏ひき肉 150〜170g すりおろし生姜 ひとかけ分 ◎水 2カップ ◎砂糖 大さじ1、5 ◎みりん 大さじ2 ◎酒 大さじ1 ◎醤油 大さじ3、5〜4
作り方 [1] 大根は厚さ5cmにカットしたら、二等分にカット。レンジで5分加熱する。※竹串が通るの目安に [2] 鶏ひき肉と生姜をボウルに入れて、しっかり混ぜたら、団子状に丸める [3] 鍋に◎、大根、ゆで卵、鶏団子を加えて煮立たせてから弱火で15分煮て完成 きっかけ 甘辛煮物が食べたくて おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません