夏にぴったり！イカとセロリの梅マヨ炒め

■コツ・ポイント ●梅干しは甘めのものより、酸っぱいもののほうがおすすめです。 ●イカは筒切りにしてもOK。お好みの形に切ってくださいね！ ●セロリは生でも食べられるので、サッと火を通す程度で大丈夫です。葉も余さずいただきましょう。 ■このレシピの生い立ち 夏向けのイカ料理が作れないかと考えました。ちょうど主人から梅干しを使った料理のリクエストがあったのでこのレシピにしました。