夏にぴったり！イカとセロリの梅マヨ炒め

セロリと梅干しが爽やかに感じる一品です。出来立てでも、冷めても美味しいので、時間差の食事にもおすすめ！ 作り方 [1] イカにAで下味をつける。 [2] フライパンにマヨネーズ（炒め用）とイカを入れて火をつけ、炒める。 [3] セロリとBを加え入れ、全体を炒め合わせる。味をみて、足りないようであれば塩をふる。 [4] 器に盛り、青じそをのせる。 ■コツ・ポイント ●梅干しは甘めのものより、酸っぱいもののほうがおすすめです。 ●イカは筒切りにしてもOK。お好みの形に切ってくださいね！ ●セロリは生でも食べられるので、サッと火を通す程度で大丈夫です。葉も余さずいただきましょう。 ■このレシピの生い立ち 夏向けのイカ料理が作れないかと考えました。ちょうど主人から梅干しを使った料理のリクエストがあったのでこのレシピにしました。