もうすぐバレンタイン✨
チョコ、バターを使わないで軽い食感のケーキにしました♪
オランジェショコラをイメージして
マーマレードとココアの組み合わせ💓
今回はガツンとチョコ味ではなく
やさしいココア味です♪
12cm丸型の食べきりサイズ感が好きです🥰
もちろんマフィン型で焼いても🙆♀️
マフィン型を使う場合は
焼き時間を短くして調整してくださいね😊
パウンドケーキ型でも焼けます✨
📝マーマレードとココアのケーキ📝
◾️材料 12cm丸型1つ分
米粉:120g
ベーキングパウダー:小さじ1
卵:2個
オレンジマーマレード:40g
砂糖:40g
米油:35g
ココアパウダー（無糖）:大さじ1
〈トッピング〉
オレンジマーマレード:適量
アーモンドスライス:適量
◾️下準備
・型にオーブンシートをしく
◾️作り方
①ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
②ボウルに卵を割り入れ、米油、オレンジマーマレードを加えて混ぜる。
③①、ココアパウダー（無糖）を入れてゴムベラで混ぜる。
④型に生地を流し、お好みでオレンジマーマレードとアーモンドスライスをのせて180度で40〜45分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
