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簡単ミルク寒天

簡単ミルク寒天

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材料(15㎝丸型) 粉寒天 5g 水 200ml グラニュー糖 90g 牛乳 200ml いちご 12-14個 キウイ 1個 パイン缶(スライス) 2枚 みかん缶 100g
とても懐かしい味の牛乳寒天です。子供の頃母に良く作ってもらいました。今回は季節のフルーツをたっぷり使いましたよ。 作り方 [1] 水に粉寒天を入れて火にかけて混ぜながら煮溶かして沸騰したら吹きこぼれない程度の火で1-2分沸騰させて、 [2] 弱火にしたらグラニュー糖と牛乳を加えて良く混ぜます。 [3] 15㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて、輪切りにしたいちごや1/2に切ったキウイ、 [4] みかん缶やパイン缶をケーキ型に入れて冷蔵庫で一晩冷やします。 [5] 型から出してナイフで切り分けます。 ■コツ・ポイント 作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/hi2ZEzsKfuw ■このレシピの生い立ち 少し温かくなってきたらミルク寒天が食べたくなったので作ってみました。

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