かきのコンフィ

🌟かきのコンフィ🌟今日の仕事料理。かきが美味しい季節になってきました。 スーパーで安くなることも(*´∇｀) そんなときに作りおきしておきたいメニューのご紹介です。 今日のメニューはネギを使っているので保存1週間くらい。 かきだけだと2週間は保存できます。 清潔なびんなどにいれて保存してください。 ご想像通り、ワインによく合います(´･∀･｀)♥️ オイルごと、パスタにからめても美味しい(*´∇｀)