材料（2人分）
芽キャベツ 1パック
エリンギ 1パック
アンチョビ 5枚
にんにく(みじん切り) ひとかけら
胡椒 少々
醤油 少々
オリーブ油 大さじ1
作り方
[1] 芽キャベツは縦半分にカットし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分〜4分加熱する。エリンギはざく切りにする
[2] フライパンにオリーブ油、にんにく、アンチョビを加えて(解しながら)軽く炒め、1を入れて、エリンギに火が通るまで炒める。
[3] 胡椒、醤油を加えて味を整える
きっかけ
芽キャベツが大好きなので作りました♩
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはいりません
