ブラックチョコレートが乗っていて可愛いのでバレンタインデーやお友達へのプレゼントにもいいと思います。
ブラックチョコレート
100g
無塩バター(室温)
50g
卵 (室温)
2個
きび砂糖
50g
薄力粉
50g
無糖ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
2g
チョイスビスケット
12枚
手順
-
ボウルにブラックチョコレートを細かく割って入れて、そこへ室温に戻したバターを加えて電子レンジで温めて溶かしてよく混ぜます
-
きび砂糖を加えて良く混ぜたら室温に戻して割りほぐした卵を3回に分けて加えながらよく混ぜます。
-
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって加えてよく混ぜます。
-
18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いて流し入れて、チョイスビスケットを並べます。
-
160℃に予熱したオーブンで15-18分焼けば出来上がりです。(竹串を刺してみて何もつかなくなれば焼き上がりです。)
-
粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やして(6時間以上)切り分けます。
-
プレゼント用のラッピングもします
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
作り方動画のありますのでYouTubeで「ひろまるクック」で検索してみてくださいね。
■このレシピの生い立ち
チョイスビスケットを乗せて焼くととてもいい香りがします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
