《簡単フライパンレシピ🍳》
鶏肉と大根のバター醤油😋
バター醤油はコッテリめやけど
大根が優しくやさしくコッテリを中和してくれるヨ♡笑
大根って懐の深い野菜だな。
色んなお料理にさり気なくスッと入り込んで
コッテリからアッサリまで全て受け止める。
大根みたいな人になれる様努力しよう。
（意味不明🤣）
フライパン1つで作れる簡単おかず
鶏肉はもも肉でもむね肉でも
お好きな方を使ってね😋
私はもちろんパサパサが好きなのでむね肉使用（笑）
材料
鶏肉
2枚
大根
300gくらい
しめじ
1パック
◎酒
大さじ1
◎水
大さじ3〜4
◎醤油
大さじ1と1/2
◎砂糖
小さじ1/2
バター
5〜10g
レモン
刻みネギ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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大根は1cmくらいの厚さに切り半月切りかいちょう切りにする。しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。ニンニクは薄切りにする。鶏肉は適当な大きさに切る。
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①の大根を耐熱の容器やボウルに入れふんわりラップをしたらレンジで少し柔らかくする。（後で焼くので完全に柔らかくしなくても大丈夫です）※600wで1〜2分ずつ途中上下混ぜて様子を見ながら加熱しました。
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火をつけニンニクがカリッときつね色になったら取り出し②の大根をしっかり焦げ目が付くくらい焼く。同時に鶏肉も焼く。
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◎の調味料を加えて蓋をし3〜5分蒸し焼きにする。※水分が無くなりそうな場合はお水を少し加えて下さい
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しめじを加えて炒めたら最後にバターを入れ全体を混ぜる。器に盛り付け③のニンニクをのせあれば刻みネギとレモンを添えて出来上がり。
投稿者からのコメント
レモンを絞って食べても美味しいよー🍋
ある場合は是非😋💕
水分がとび過ぎるとしょっぱくなるので
気を付けて下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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