✿レンコンとキャベツの浅漬け✿

✿レンコンとキャベツの浅漬け✿

もりはん

レンコンのｼｬｷｼｬｷとした食感が楽しめる浅漬けです(^^サラダ感覚でどうぞ♬

材料

レンコン

1節
キャベツ

2～3枚
★白だし

大さじ3
★砂糖

小さじ1
★塩

小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

レンコンは2～3ミリに半月切りし、2分ほど茹でて粗熱を取ります
キャベツはざく切りにします
ビニール袋にレンコン、キャベツと★の調味料を入れてもみもみ♡
冷蔵庫で1時間ほど寝かせて出来上がり♬

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントレンコンはまだ温かいうちに調味料に付けると、良く味が染み込みます(^^) ■このレシピの生い立ちお店で食べた浅漬けにレンコンが入っていて、食感が楽しく美味しかったので試してみました♬

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード